feat: add discount_amount to payment_order and receipt_order, and change total_amount logic

docs/payment_receipt_workflow.md

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 | 对方主体 | `supplier` (供应商 ID) | `customer` (客户 ID) |
 | 日期 | `payment_date` | `receipt_date` |
 | 金额 | `amount`，必须 > 0 | `amount`，必须 > 0 |
-| 其他 | `remarks`（可选） | `remarks`（可选） |
+| 银行账户 | `bank_account`（可选，引用 `BankAccount`） | `bank_account`（可选） |
+| 附言 | `markup`（可选，记录票据附言） | `markup`（可选） |
+| 备注 | `remarks`（可选，内部备注） | `remarks`（可选） |
+| 折扣 | `discount_amount`（可选，≥0，可大于 `amount`） | 同左 |
+
+> 结算金额 = `amount + discount_amount`，所有余额调整与对账单统计均以结算金额为准，响应中通过只读字段 `settlement_amount` 展示。
 
 创建成功返回 `201`，包含新建单据 ID、状态（默认 `PENDING`）与提示信息。