fix: added merchant_id to printing_order and plate_order

docs/2026-01-14_summary.md

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+# 2026-01-14 工作日志
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+## 已完成
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+### 1. 通过生产订单查询销售品 API
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+创建了独立的 Shipment API 模块，提供出货管理相关接口。
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+- **接口路径**: `GET /api/v1/shipment/sales-items/by-printing-order/<printing_order_id>/`
+- **查询参数**: `include_already_has_shipment`（默认 false，不包含已出货的销售品）
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+#### 新建文件
+- `api_v1/views/shipment/__init__.py`: 模块入口
+- `api_v1/views/shipment/views.py`: API 视图 `SalesItemByPrintingOrderView`
+- `api_v1/views/shipment/serializers.py`: 序列化器 `SalesItemSerializer`
+- `api_v1/views/shipment/test_api.py`: API 测试用例（8 个测试场景）
+- `shipment/services.py`: 业务逻辑层 `get_sales_items_by_printing_order()`
+- `docs/shipment_api.md`: API 文档
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+#### 修改文件
+- `api_v1/urls.py`: 注册新路由
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+#### 业务逻辑
+1. 根据 PrintingOrder ID 获取所有 PrintingJob 的 ID
+2. 查询 SalesItem，过滤 printing_job_id 在这些 job_ids 中
+3. 根据参数决定是否过滤已关联出货单的销售品
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+---
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+### 2. Printing 模块添加 merchant 字段
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+为多租户支持，为 printing 模块的核心模型添加 `merchant` 外键字段：
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+- `PlateOrder.merchant` - 开版订单所属商户
+- `PrintingOrder.merchant` - 印染订单所属商户  
+- `PrintingJob.merchant` - 印染任务所属商户
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+所有字段设置为可空（`null=True, blank=True`），以兼容现有数据。
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+**迁移文件**: `printing/migrations/0029_add_merchant_to_models.py`
+
+---
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+### 3. 确保 API 创建时自动绑定 merchant
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+修复了创建 API，确保新建记录时自动从当前用户获取 merchant：
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+- `PrintingOrderService.create_printing_order()` - 自动绑定 merchant
+- `PrintingJobService.create_printing_job()` - 自动绑定 merchant
+- `PlateOrderViewSet.perform_create()` - 自动绑定 merchant
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+### 4. 数据补录命令
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+创建了 management command 用于补录历史数据的 merchant_id：
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+```bash
+# 预览（不执行）
+python manage.py backfill_merchant <merchant_id> --dry-run
+
+# 执行补录
+python manage.py backfill_merchant <merchant_id>
+```
+
+**文件**: `printing/management/commands/backfill_merchant.py`
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+## 待办
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+
+## 备注
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+- API 独立于 printing 模块，避免影响现有功能
+- 完整的测试覆盖：正常查询、包含已出货、数据格式、404 错误、空结果、未认证
+- printing 和 shipment 模块全部测试通过（31个测试用例）